2024.08.21 kl. 11:00 - Hellig Karens Kilde vingård (1)

Denne oplevelse er udsolgt, men du kan tilmelde dig afbudslisten. Brug kontaktformularen her

Vi skal besøge en lille, men særdeles velrenommeret vingård i Odsherred, Hellig Karens Kilde, der har modtaget adskillige præmier for deres fortræffelige hvide og mousserende vine.
Niels Bak-Pedersen har sammen med Kirsten over år optimeret deres vine og i 2021 opnåede de "Danmarksmesterskabet", idet Niels blev kåret som Årets Vinbonde samtidig med, at deres vine fik guld og sølv præmier på Dansk Vinskue.

Efter besøg i marken og indføring i vinifikationsprocessen skal vi selvfølgelig smage på den gode vin. Besøget afsluttes med en tapasmenu bestående af

Anderillette med portvinsgele og surt
Laksecreme med fennikel, dild og rugbrødschips
Parmaskine med revet Parmesan
Butterdejstærte med bagte løg og pestosnegle
Brie med hjemmelavet solbærsyltetøj
Tomme de Savoie
Oliven og mandler
Hjemmebagt brød

Måltidet afsluttes med kaffe og sødt.

Vingården er ikke kommerciel, men alene drevet con amore, så benyt denne chance for et besøg, hvor Klub Odsherred åbner døren til et sted, der normalt ikke er adgang til.

Tid: Onsdag den 21. august 2024 kl. 11.00
Sted: Egebjergvej 174, 4500 Nykøbing Sj.
Varighed: Kl. 11.00 til ca.15.00
Pris: Kr. 350,00 pr. person inklusive smagsprøver, tapas, vin, kaffe og sødt
Kontaktperson: Johan Gotfredsen, 40 15 14 99